Pastis Tour

« L’alcool est un anes­thé­sique qui per­met de sup­por­ter l’opération de la vie.» George Bernard Shaw

Découvrez le processus de fabrication traditionnel de la liqueur jaune typique des marseillais

Balade bota­nique et décou­verte des méthodes de dis­til­la­tion tra­di­tion­nelles d’un breu­vage jaune ani­sé typi­que­ment méridional.
Venez décou­vrir l’atelier d’un arti­san et com­prendre le pro­ces­sus de dis­til­la­tion dans un alambic.
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Programme

Balade bota­nique au cœur de la gar­rigue sur la col­line du Montaiguet avec vue pano­ra­mique sur la mon­tagne Sainte-Victoire, la Sainte-Baume, l’a­que­duc de Roquefavour et la chaîne de l’étoile.

Découverte et recon­nais­sance des plantes qui servent à la dis­til­la­tion du pas­tis: menthe cala­ment, thym, roma­rin, lau­rier sauce.
En second temps, visite de la dis­til­le­rie Garagai et expli­ca­tion du pro­ces­sus de dis­til­la­tion et macé­ra­tion par le pro­duc­teur Maixent.

Tarifs

Tarif unique : 55€ 

Matériel

  • chaus­sures de marche
  • cha­peau
  • eau
  • crème solaire

RDV

  • 1053 che­min de la plaine des Dés, Pont de l’Arc
}

Durée / Horaires

durée : 3h envi­ron
de 17h à 20h ou de 9h30 à 12h30

Niveau de difficulté

facile 
P

Le petit +

  • dégus­ta­tion de pas­tis mil­lé­si­més et de sirops aux plantes, accom­pa­gnés de fro­mage de chèvre

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